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 La firma que capitanea Jesús Martín Buezas (yerno del presidente de ACS y del Real Madrid, Florentino Pérez), al frente del grupo Capital Energy, no se conforma con la megaplanta de 270 MW de potencia que promueve en Monóvar, tal como desveló Alicante Plaza el pasado mes de septiembre, y en estos momentos ya tiene en tramitación otro proyecto en la misma zona. Mazón ha detallado las propuestas dando la importancia que la gastronomía tiene en la promoción de la provincia. Ha resaltado que la provincia cuenta con 16 Estrellas Michelin repartidas en 12 restaurantes, lo que a su juicio, supone un "reclamo extraordinario y un escaparate" para los productos autóctonos, las denominaciones de origen, el estilo de vida saludable y los profesionales de la cocina.
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